Haru, un restaurante japonés popular en Tribeca, ha sido demandado por robo de salarios, presentada por dos ex cocineros que afirman que el restaurante no les pagó los salarios de horas extras adecuados, en violación de la Ley de Normas Justas y Razonables del Trabajo (en ingles, FLSA) y la Ley Laboral de Nueva York.

Según la demanda, los cocineros trabajaban entre 54 y 63 horas por semana. En lugar de pagarles salarios por hora y tiempo y medio por sus horas extras, el restaurante les pagaba tarifas diarias, que no tomaban en cuenta las horas que trabajaban más de 40 por semana. El restaurante tampoco les pagó a los cocineros con recibos de pago precisos, sino que alternó su forma de pago semanalmente entre efectivo y cheque.

La FLSA exige que los trabajadores del restaurante sean compensados por todas las horas del trabajo, así como por las horas extras que les deben. Según la ley, a los trabajadores se les debe pagar una tarifa de tiempo y medio (1.5x) por todas las horas que hayan trabajado más de 40 en una semana laboral. Por ejemplo, si un cocinero de línea gana una tarifa por hora de $ 15.00, sus horas extras deben pagarse a $ 22.50.

A los cocineros también se les negó el pago pago de periodo de horas, según la demanda. Los trabajadores de restaurantes de Nueva York tienen derecho al pago de “periodo de horas”, que es una hora extra de pago cuando el día de trabajo dura más de 10 horas. Según la Ley Laboral de Nueva York, esa hora adicional debe pagarse al salario mínimo por hora además de pagar las horas trabajadas.

Muchas de estas violaciones son comunes en los restaurantes de la ciudad de Nueva York. Si usted es un trabajador de un restaurante que considera que se les ha pagado incorrectamente, o si simplemente tiene preguntas sobre su salario, comuníquese con los abogados de Pechman Law Group al numero 212-583-9500 para obtener más información sobre sus derechos.

‍